bhc, 히트작 ‘콰삭킹’ 홍콩·태국서 첫선

[마이데일리 = 방금숙 기자] bhc는 국내 흥행 메뉴인 ‘콰삭킹’을 해외 시장에 첫 출시한다고 4일 밝혔다.

첫 해외 진출지는 홍콩과 태국이다. 홍콩은 글로벌 미식 도시이자 bhc 해외 1호점이 있는 상징적 시장이며, 태국 역시 K-푸드 수요가 높은 지역으로 꼽힌다.

콰삭킹은 감자·옥수수·쌀 크럼블로 구현한 바삭한 식감과 짭짤·매콤한 맛이 특징이다.

지난 2월 국내 출시 이후 9개월 동안 530만마리가 판매되며 ‘뿌링클’, ‘맛초킹’과 함께 인기 메뉴로 자리 잡았다

bhc는 튀김류를 선호하고 매콤한 맛에 익숙한 현지 소비자 취향을 고려할 때 콰삭킹의 경쟁력이 높다고 판단했다. 매콤달콤한 ‘스윗 하바네로 소스’도 함께 제공한다.

현지화 전략도 반영했다. 홍콩 매장에서는 소비자 선호 부위인 윙·봉 콤보와 닭다리살 순살 메뉴를 주력으로 구성하고, 다양한 딥핑 소스로 선택의 폭을 넓혔다.

bhc는 홍콩·태국을 시작으로 내년 1분기 싱가포르, 이어 말레이시아·미국 등 해외 매장으로 판매를 확대할 예정이다. 최근 국내 출시한 ‘스윗칠리킹’의 글로벌 론칭도 검토하고 있다.

bhc 관계자는 “콰삭킹은 국내에서 검증된 맛과 식감을 기반으로 글로벌 전략 메뉴로 성장할 잠재력이 크다”며 “홍콩과 태국을 시작으로 차별화된 메뉴 라인업을 전 세계에 확대해 K-치킨의 다채로운 매력을 알리겠다”고 말했다.

현재 bhc는 홍콩·싱가포르·태국·말레이시아·미국·캐나다 등 7개국에서 37개 매장을 운영 중이다.

방금숙 기자 mintbang@mydaily.co.kr
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