[마이데일리 = 박윤진 기자] 요리사 최현석이 반려견을 위해 직접 개발한 분자 요리가 공개된다.

1일 방송되는 종합편성채널 채널A '개밥 주는 남자 시즌2'에서 최현석은 폭풍 성장한 뚜이와의 100일째 만남을 축하하기 위해 특별한 이벤트를 준비했다.

최현석이 주최한 100일 축하 자리에는 뚜이의 부모견, 형제견과 그 견주들이 참석했고, 최현석은 이 자리에서 자신의 특기인 분자요리를 선보였다.

분자요리란 음식의 질감 및 요리과정 등을 과학적으로 분석해 새롭게 변형시키거나 매우 다른 형태의 음식으로 창조한 것이다. 최현석 셰프는 국내 분자요리의 대표주자로 꼽힌다.

최현석 셰프는 "이것은 오직 허스키만을 위한 음식이다. 안 좋아하고 버틸 수 없을 것"이라며 요리에 대한 강한 자신감을 드러내기도 했다.

7월 1일 밤 9시 30분 방송.

[사진 = 채널A 제공]

박윤진 기자 yjpark@mydaily.co.kr
- ⓒ마이데일리(www.mydaily.co.kr). 무단전재&재배포 금지 -